In der Hauptstadt der Philippinen Manila, auch als Perle des Orients bekannt, ist der spanische Kolonialeinfluss so erkennbar wie wohl nirgendwo sonst im Inselstaat. Im alten Stadtkern Intramuros, dem San Augustin Kloster oder einer der vielen Kathedralen und Kirchen fühlt man sich ins alte Europa zurückversetzt. Wem dies allzu bekannt ist, sollte sich ins chaotische Marktleben der asiatische Megastadt Manila stürzen. Neben dem obligatorischen Besuch der bestechen Märkte Chinatowns wie dem Pasay Seafood oder Divisoria Markt mit ihrem Angebot an lokalen Spezialitäten.
