Manta, die grösste Stadt der Provinz (und die fünftgrösste in Ecuador), ist eine geschäftige und wohlhabende Hafenstadt, die mit Hochhäusern und einigen wenigen städtischen Stränden geschmückt ist, die hauptsächlich einheimische Touristen anziehen. Eine riesige Statue eines Thunfisches sowie der in der Luft liegende Duft nach Fisch lässt einem schon vermuten, dass hier das Zentrum der Fischindustrie stattfindet.
Bunte Fischerdörfer, unberührte Strände und ein ungewöhnlicher Trockenwald machen Manta zu einem attraktiven Reiseziel und zum Ausgangspunkt für spannende Tagesauflüge. Das nahe gelegene Montecristi mit seiner kolonial geprägten Architektur wurde Anfang des 16. Jh. gegründet. Die kleine Stadt ist vor allem für ihre Korbwaren bekannt und gilt als Geburtsstätte des Panamahutes.