St. Helier ist die Hauptstadt und größte Ortschaft der Insel Jersey. Die stolze Burg Elizabeth Castle ist auf einer Insel in der Bucht gebaut und nur bei Ebbe erreichbar. Fort Regent steht auf einem Felsen oberhalb der Stadt und ist in einen Freizeitkomplex mit Sport- und Konferenzanlagen, Aquarium, Postmuseum, Jahrmarkt, Swimmingpool und einer Reihe von Sporthallen umgebaut worden. Das Jersey-Museum in der Pier Street ist ebenfalls einen Besuch wert. Die beste Einkaufsgegend der Stadt ist das Viertel um King Street und Queen Street. Die meisten Luxusartikel sind preiswerter als in Großbritannien, aber nicht steuerfrei.
