Die Volendam, Schwesterschiff der Amsterdam und der Zaandam, stach 1999 zum ersten Mal in See. Das wunderschöne Gartendesign des Schiffs spiegelt sich in Form von kunstvollen Blumenmotiven in den grosszügigen, öffentlichen Bereiche und eleganten Kabinen des Schiffes wider. Es gibt „Blumen“ in Hülle und Fülle in Form von geblümten Stoffen und Wandteppichen, sowie riesigen Vasen mit tropischen Blumenarrangements und Chrysanthemen. Zusätzlich zu den frischen Blumen überall auf dem Schiff hat Holland America Line die öffentlichen Bereiche im Inneren des Schiffes mit einer Sammlung unglaublicher Kunstwerke verschönert. Die Galerien in den Gängen des Schiffes enthalten alles von präkolumbischen Fetischen und Skulpturen bis zu Springbrunnen aus der Renaissance, die aus Italien importiert wurden. Im Herzen des Schiffes begrüsst eine elegante Skulptur von Luciano Vistosi, die von den unzähligen Farbtönen eines Kaleidoskop inspiriert wurde, die Besucher in einem drei Stockwerke hohen Atrium. Der Umwelt zuliebe unterstützt die Volendam die Nutzung von Landstrom.