Der Hafen von Bergen

Norwegens ungeschriebenes Gesetz ist, dass man Dingen, die man liebt, einen Namen gibt. Und nur wenige norwegische Städte haben mehr Beinamen als die Stadt Bergen - „Herz der Fjorde“ ist einer seiner schönsten. Das Bild der zweitgrössten Stadt Norwegens wird geprägt von den vielen schmalen Kopfsteinpflastergassen, dem langen, romantischem Hafenpier und einer mächtigen Bergkulisse am Horizont. Besuchen Sie den lebhaften Fischmarkt, der die Einheimischen seit 1276 mit frischen Fängen aus dem Meer versorgt und das Herz der regionalen Küche widerspiegelt. Ein Liebhaber der maritimen Kulinarik wird sich hier also im Paradies wähnen, nicht zuletzt weil Bergen von der UNESCO zur Stadt der Gastronomie erhoben wurde. Lokale Delikatessen sind beispielsweise die Bergener Fischsuppe, Fischfrikadellen und das Persetorsk, ein traditionelles Gericht mit gedämpftem Kabeljau.

Norwegens ungeschriebenes Gesetz ist, dass man Dingen, die man liebt, einen Kosenamen gibt. Und nur wenige norwegische Städte haben mehr Beinamen als die Stadt Bergen - „Herz der Fjorde“ ist einer unserer Favouriten. Das Bild der zweitgrössten Stadt Norwegens wird geprägt von den vielen schmalen Kopfsteinpflastergassen, dem langen, romantischen Hafenpier und einer mächtigen Bergkulisse am Horizont. Besuchen Sie den lebhaften Fischmarkt, der die Einheimischen seit 1276 mit frischen Fängen aus dem Meer versorgt und das Herz der regionalen Küche widerspiegelt. Ein Liebhaber der maritimen Kulinarik wähnt sich hier im Paradies, nicht zuletzt weil Bergen von der UNESCO zur Stadt der Gastronomie erkoren wurde. Lokale Delikatessen sind beispielsweise die Bergener Fischsuppe, Fischfrikadellen und das Persetorsk, ein traditionelles Gericht mit gedämpftem Kabeljau.