Sète - ein Hügel, ein Hafen, vier Kanäle und der längste Strand des Languedoc. Sète hat den größten Fischereihafen der Mittelmeerküste. Wenn die Fischerboote einlaufen und die Ladung gelöscht wird, ist das ein höchst interessantes Schauspiel, aber auch die Gelegenheit, fangfrischen Fisch oder sogar Austern zu kosten. Vom Mont St. Clair aus hat man einen tollen Ausblick auf den Hafen, die Stadt und die Umgebung. Die Kanäle haben der Stadt den Beinamen "französisches Venedig" eingetragen.
