Wir blättern eine Seite weiter im traumhaften Bilderbuch der Kleinen Antillen und sind in St. Barthélemy, einer Insel vulkanischen Ursprungs. Ihr gehören nebst der Hauptinsel noch eine Reihe kleiner, unbewohnter Inselchen an. Puderzuckerfeiner Strand in Weiss, Wasser mit der Farbe reinen Kristalls und wunderschöne Landschaften im Inneren der Insel prägen die Landesfläche von rund 21 Quadratkilometern. Der Hauptort Gustavia lebt von einem charmanten Mix aus karibischem Flair und elegant französischer Lebensart – wobei letzterer Einfluss St. Barthélemy zu einem wahren Paradies für Gourmets erhoben hat.