Das Stadtbild des Ortes ist geprägt durch bunte Häuserfassaden und rote Dachziegel - diese Bauweise verleiht Mâcon ein südländisches Flair. Im Zentrum der Stadt am Place aux Herbes steht ein vollkommen aus Holz errichtetes Renaissance-Gebäude, das mit geschnitzten Tieren und Figuren verziert ist. Für Geschichtsliebhaber ist ein Besuch der Ruine der ehemaligen Kathedrale St. Vincent empfehlenswert. Mâcon ist zudem bekannt für den Weinanbau aus dem Gebiet Mâconnais.
