Die Stadt in der niederländischen Provinz Nordholland ist aufgrund der ausgeprägten Käsetradition überregional bekannt. Der Alkmaaer Käsemarkt findet zwischen April und September wöchentlich statt, wobei der Käse auf Tragebahren von in Weiß gekleideten Käseträgern feilgeboten wird. Im Käsemuseum von Alkmaar erfährt man mehr über die Bedeutung und die Herstellung von Käse. Aber auch die malerische Altstadt mit ihren schönen alten Kirchen ist interessant und lädt zu einem Stadtbummel ein.
