Coral Princess augmente encore les standards déjà légendaires de Princess Cruises. En utilisant l'espace de manière optimale sur le bateau de croisière, le Princess Coral offre encore plus de place par passager. Il dispose de deux salles à manger principales, de restaurants de spécialités et d'un restaurant-buffet accessible 24h/24. Il y a également une pâtisserie, un glacier, une pizzeria et un hamburger-grill sur le bateau de croisière.